Menu Sálvia #

• Duração Padrão: 5 horas (com opções para 6 e 8 horas; 10% adicional por cada hora extra após 8 horas).
• Mesa de Antepastos:
  • Burratas com tomates confitados e pesto
  • Terrine de salmão defumado
  • Terrine caprese com tomates confitados
  • Tábua de queijos e frutas frescas com mel
  • Embutidos e charcutaria
  • Ceviche de peixe branco no coco
  • Antepasto de berinjela com nozes
  • Azeitonas
  • Presunto jamon serrano
  • Quibe cru montado
  • Cesto de pães artesanais
  • Queijo brie com geleia de frutas vermelhas
  • Queijo brie com castanhas brasileiras e caramelo salgado
• Coquetel Volante:
  • Canapé de banana da terra com carne de sol
  • Dadinhos de tapioca com geleia de pimenta
  • Pasteis de queijo
  • Crocante de costela
  • Camarão GG empanado com ioli de hortelã e limão siciliano
• Finger Food Empratado:
  • Bobozinho de camarão com farofa crocante de dendê
  • Filé ao molho malbec com arroz piemontese
  • Mini pirarucu à lagareiro com creme de cabutiá e farofa de castanha de caju
  • Risoto de carne de sol com queijo coalho grelhado
• Sobremesa:
  • Mini churros de doce de leite cremoso
  • Crumble de maçã e nozes com sorvete de creme
• Bebidas Não Alcoólicas:
  • Coca-Cola
  • Coca-Cola Zero
  • Guaraná Antarctica
  • Água
  • Água com gás
  • 2 sucos naturais da fruta

Este pacote destaca a produção artesanal exclusiva da Cozinha Brasileira Buffet, com uma seleção refinada de antepastos, um coquetel volante variado, finger foods empratados com sabores ricos e texturas únicas, seguidos de sobremesas deliciosas. Acompanhado de uma seleção de bebidas não alcoólicas, o Menu Sálvia é ideal para eventos que buscam uma experiência gastronômica completa e sofisticada, mantendo o glamour e a elegância característicos da Cozinha Brasileira Buffet.