NOSSA GASTRONOMIA
Um pouco sobre nós
Um cardápio construído com todo amor e dedicação necessário para impressionar seus convidados. Temos grande familiaridade com a cozinha regional e, sem perder em nada na experiência e sabor para os menus tradicionais. Focados em valorizar pequenos momentos do dia a dia, com olhar voltado a sustentabilidade, colaboração e responsabilidade social.
Entre em Contato
Nosso nome surgiu da nossa gastronomia que é baseada na riqueza dos ingredientes brasileiros, incorporando técnicas e referências internacionais ao gosto dos nossos clientes.
Nossa História
Cozinha Brasileira Buffet
Somos uma empresa especializada em soluções gastronômicas personalizadas para eventos sociais e corporativos, com ampla experiência em casamentos. Nosso principal objetivo é desenhar cardápios que enalteçam a rica culinária regional, além de oferecer menus customizados que reflitam a personalidade de cada cliente, tornando cada evento uma ocasião verdadeiramente singular e memorável.
Casamento
Entendemos que seguir o seu estilo é essencial, e como empresa de buffet, estamos prontos para nos adaptar às suas preferências. Independentemente de você preferir um estilo mais tradicional ou despojado, fique tranquilo! Temos um catálogo variado que tornará suas escolhas mais fáceis, com opções de menu para atender a todos os tipos de casais e eventos.
Acreditamos que a gastronomia é um aspecto crucial para uma celebração memorável e, por isso, nos dedicamos a oferecer uma ampla gama de opções culinárias, desde pratos clássicos até opções mais ousadas e criativas. Nossa equipe altamente qualificada trabalha para criar um menu personalizado que atenda às suas expectativas e, mais importante, reflita a sua personalidade única.
Corporativo
Em nossos eventos corporativos, a escolha do cardápio é uma etapa crucial que é abordada após um briefing detalhado do evento. Nosso objetivo é entender o estilo da sua empresa e de seus clientes para garantir que o cardápio esteja alinhado às suas expectativas e às necessidades do evento.
Acreditamos que a personalização do cardápio é fundamental para criar uma experiência gastronômica inesquecível. É por isso que trabalhamos em estreita colaboração com nossos clientes para desenvolver um cardápio personalizado que reflita sua identidade única e atenda às suas necessidades e preferências.
15 Anos
Sabemos que as festas de 15 anos são ocasiões muito especiais, e a escolha do cardápio pode fazer toda a diferença para surpreender e encantar os convidados. Por isso, oferecemos opções de cardápio tanto tradicionais quanto inovadoras, que atendem a diversos gostos e faixas etárias.
Para nós, é fundamental que todos os convidados tenham uma experiência gastronômica inesquecível. Com isso em mente, criamos um menu cuidadosamente elaborado, que combina sabores e texturas de forma criativa e atraente. Desde pratos clássicos até opções mais ousadas e contemporâneas, nossa seleção de cardápios oferece algo para todos.
Acreditamos que a inovação é fundamental para surpreender os convidados e tornar a festa única e memorável. Por isso, nossa equipe de chefs experientes e apaixonados por gastronomia está sempre em busca de novas ideias e tendências culinárias para oferecer uma experiência gastronômica exclusiva e marcante.
Infantil
Para garantir que todos os convidados desfrutem de uma experiência gastronômica de qualidade, é fundamental que o cardápio ofereça uma variedade de opções. Acreditamos que a diversificação é a chave para agradar aos mais diversos paladares e surpreender a todos os convidados.
Em nossas festas, apostamos em um cardápio especial que tem sido um grande sucesso entre os pequenos. Com opções cuidadosamente selecionadas, que combinam sabores e texturas de forma criativa e atraente, nosso menu oferece uma grande variedade de opções que agradam tanto às crianças quanto aos adultos.
Na nossa empresa, temos uma paixão pela gastronomia e pela realização de eventos que nos move diariamente. Trabalhamos incansavelmente para garantir que cada refeição seja uma experiência gastronômica excepcional, e que cada evento seja inesquecível para todos os envolvidos.
Com uma dedicação incansável, trabalhamos quase que 24 horas por dia, pensando estrategicamente em cada detalhe, para garantir que tudo esteja perfeito para os anfitriões e convidados. Nosso objetivo é brilhar junto com eles, oferecendo um serviço de alta qualidade, atendimento personalizado e um cardápio cuidadosamente elaborado para atender aos mais diversos gostos e necessidades.
Nossa equipe de chefs altamente qualificados e experientes, juntamente com uma equipe de profissionais altamente capacitados e apaixonados por eventos, trabalha em sintonia para tornar cada evento um sucesso absoluto. Para nós, cada evento é uma oportunidade de criar memórias duradouras e deixar uma impressão positiva em cada um de nossos clientes.
Nossa Chefe
DETALHISTA, EXPERIENTE E ATENCIOSA
Helaisy Martins coloca um pouco da história contada por seus clientes em todos os eventos realizados pela Cozinha Brasileira Buffet. Helaisy é quem comanda as criações da nossa Cozinha.