Como escolher o buffet ideal para casamento

Listamos algumas dicas e conselhos, para que a sua escolha seja certeira e que o buffet o seu casamento torne-se um dos pontos altos da festa, deixando sabores inesquecíveis e aquele gostinho de quero mais!

O buffet é uma das principais colunas que sustentam um evento como o casamento. Na realidade, a gastronomia costuma ser o ponto mais lembrado pelos convidados e, por isso, aquele que você deveria dedicar muito carinho e atenção na seleção.

É muito importante contratar o serviço de buffet de casamento com bastante antecedência e saber que você deve investir quase a metade do orçamento total destinado ao casamento. Para facilitar a sua vida, selecionamos 5 passos para você seguir e poder decidir qual a melhor opção de buffet para o seu grande dia.

Defina o número de convidados

Esse é um dado muito importante para a qualquer aspecto da organização do casamento. Afinal, um buffet de casamento para 100 pessoas não terá o mesmo custo e logística que para 300. Os buffets oferecem diferentes opções de acordo com o número de convidados, pois alguns trabalham com número mínimo ou máximo de convidados. Até por isso a contratação dos serviços de confirmação através da assessora, o famoso é um fator interessante a se ter em conta.

Lembre-se: a qualidade das criações deve ser garantida independentemente do número de pessoas. Pode parecer um quesito básico, mas alguns buffets, quando têm que trabalhar grandes grupos, tornaram-se linhas de montagem de alimentos que negligenciam o cuidado de seus produtos. Fique alerta! A Cozinha Brasileira Buffet presa pela qualidade em todos os eventos que executamos, desde os pequenos ao grandes eventos.

Referências

A sua opinião é a mais importante de todas, mas você não pode deixar de lado as experiências de pessoas que provaram esse serviço anteriormente. Existem muitos tipos de buffet para casamento e noivos e especialistas têm sempre algo a dizer. Sua missão é aprender a contrastar essas informações, opiniões e conselhos. 
Temos inúmeros clientes/amigos fãs de nossa gastronomia, somos referencia em sabor e qualidade dos ingredientes, selecionados com zelo, cuidado na preparação e servidos com excelência.

Pergunte quais serviços estão incluídos no buffet de casamento

Você tem que estar atenta às suas necessidades em relação aos serviços oferecidos, portanto, antes de começar a pesquisar, que tal se questionar sobre o estilo de festa? Afinal, um buffet de casamento simples não contará com os mesmo serviços de um buffet requintado.

Por isso, você deve se informar e perguntar o que está incluído no serviço  e sobre a possibilidade de contratar serviços extras, mas que você gostaria de ter no seu grande dia. Por exemplo, garçons, bolo, mesa de doces, bebidas alcoólicas entre demais serviços.

Hoje em dia a grande maioria dos buffets oferece opções personalizadas e isso facilita, e muito, a vida dos noivos, já que muitas vezes alguns sabores pré estabelecidos não são compatíveis aos gostos deles. Nós enfatizamos a personalização a partir de um “planejamento cuidadoso, com foco a culinária contemporânea que mistura as principais influências gastronômicas, nordestina, francesa, italiana, mediterrânea e vegan”.

Na verdade, muitos fornecedores se diferenciam dos demais não só pelo conteúdo do jantar em si, mas também pelas opções e especialidades que eles administram e que servem para enriquecer a apresentação das comidas e os sabores. O importante é ser original e se destacar, e nessa você pode até optar por um  buffet de churrasco para casamento, se esta for a vontade dos noivos.